Sélections de recettes de cuisine de sucre de canne

Un sucre roux non raffiné souvent confondu avec la vergeoise.

Utilisé comme alternative aux sucres raffinés, il est apprécié pour sa saveur prononcée.

Un sucre roux non raffiné emblématique de la cuisine du Nord.

Un sucre de canne complet et non raffiné souvent employé comme alternative au sucre blanc.

Une seule règle à suivre, ni trop, ni trop peu !

Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

Quelques idées pour sublimer vos crêpes, bande de gourmands !

Elle donne du caractère à vos plats salés et à vos desserts.